Weihnachts Knuspermüsli

An den vorweihnachtlichen Tagen, soll es besonders schön knuspern finde ich. Momentan ist meine kleine Sucht nach Spekulatius auf Hochtouren, weshalb ich einige tolle Rezepte für die kommenden Wochen vorbereitet habe. Heute teile ich mit euch, wie man ein schön würziges und knuspriges Granola/Knuspermüsli selber machen kann. Die Zutaten für ein großes Einmachglas: 100g glutenfreie Haferflocken  (Bioladen) 100g zarte Buchweizenflocken  (Bioladen) 80g ganze Mandeln 30g Mandelblättchen (etwa eine Handvoll) 2 EL … Weihnachts Knuspermüsli weiterlesen

vEGAN

Kürbis Krüstchen- Pumpkin Buns

Hier zum Rezept   Vorbereitung: Ein kleinen Butternut in mittelgroße Stücken schneiden und entkernen. Auf einem ca. 3 cm tiefen Blech verteilen und mit soviel Wasser befüllen, wie das Blech aufnehmen kann. ca. 20-35 Minuten Backen bei 200 Grad, bis der Kürbis weich ist. Die Stücken abkühlen lassen und anschließend mit einem Stabmixer oder Standmixer zu einem Püree verarbeiten. Wollt ihr mehr? Dann followed mir … Kürbis Krüstchen- Pumpkin Buns weiterlesen