Rote Beete & Apfel Chutney

 

Hier zum Rezept.

Rotebeete_chutney2

Zubereitung:
1. Die Rote Beete und die Äpfel gut schälen und raspeln.
2. Die Zwiebeln sehr fein schneiden und für 2-3 Minuten in einem kleinen Topf anbraten.
3. Mit Essig ablöschen und das Wasser mit den Äpfeln und der Beete zum kochen bringen.
4. Abgedeckt für ca. 30 Minuten gut durch kochen lassen.
5. Die heiße Masse kann nun in die vorbereiteten Gläser abgefüllt und für 20 Minuten auf den Kopf gestellt werden (Vakuum) .
6. Gut verschlossen haben sie ca. 2 Monate bei mir gehalten.

Rotebeete_chutney

Advertisements

4 Gedanken zu “Rote Beete & Apfel Chutney

  1. Pingback: Müsli Schüsseln

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s